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Rueda de sabores del catador cartoncillo flexible |Español.

L1,650 SIN ISV
Estimated delivery dates: Ago 6, 2026 – Ago 11, 2026

La Rueda de Sabores del Catador de Café, también conocida como rueda organoléptica, es una herramienta esencial para el análisis sensorial del café de especialidad. Permite identificar, clasificar y comunicar de forma clara las notas aromáticas y sabores presentes en el café, desde las categorías generales hasta descriptores específicos que definen el perfil de taza final.

Este material educativo está basado en el diseño original de la Specialty Coffee Association (SCA), referencia internacional en estándares de calidad y evaluación sensorial. Es ampliamente utilizado por baristas, catadores, tostadores y laboratorios de café para entrenamientos, sesiones de catación, control de calidad y formación profesional.

Fabricada en cartoncillo flexible de alta calidad, esta versión está pensada para exhibirse mediante marco, lo que le aporta una presentación más formal y duradera. Se presenta en idioma español, con dimensiones de 18 × 24 pulgadas (454 × 610 mm), ideal para cafeterías, academias de barismo, salas de capacitación y laboratorios de catación.

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Marcas:

Descripción

La Rueda Organoléptica del Catador de Café es una guía visual indispensable para comprender y evaluar las características sensoriales del café. Su estructura organizada permite recorrer desde aromas y sabores generales hasta notas específicas, facilitando el desarrollo de la memoria sensorial y el uso del lenguaje técnico del café.

Para el barista profesional, esta herramienta es clave para conocer la especificidad del grano que utiliza, interpretar su origen, proceso y tueste, y reflejarlo correctamente en la taza. Al ser un diseño original de la SCA, garantiza coherencia con los estándares internacionales utilizados en competencias, certificaciones y entrenamientos oficiales.

Elaborada en cartoncillo flexible, requiere marco para su instalación, asegurando una correcta protección y exhibición. Disponible en versión español, con medidas de 18 × 24 pulgadas (454 × 610 mm), es perfecta para espacios educativos, cafeterías de especialidad y áreas de control de calidad.

Cataciones, entrenamientos, competencias y control de calidad.

RUEDA DE SABOR DEL CATADOR DE CAFÉ – SCA (ESPAÑOL).

Basada en el modelo original de la Specialty Coffee Association (SCA), esta rueda es un estándar reconocido a nivel mundial. Facilita la comunicación entre profesionales del café, permitiendo una evaluación más clara, objetiva y estructurada durante sesiones de catación y formación.

Información adicional

Atributos Valor
Capacidad:

500ML(0.50Lts), 1000ML(1Lts)

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